Disfruta un café en grano de variedad Castillo, cultivado en Andes, Antioquia, y procesado con el método Honey. Su dulzor natural y perfil aromático combinan notas de caramelo, miel, durazno maduro y ciruela, con un delicado toque floral al final, según la descripción de Cafeniacos.

Características y perfil de taza

• Proceso Honey: conserva parte del mucílago durante el secado, desarrollando el dulzor natural y el perfil aromático descritos por el productor.
• Notas de cata: caramelo, miel, durazno maduro y ciruela, con un final floral.
• Tueste medio: una de las características de esta referencia, de acuerdo con su ficha técnica.
• Origen: Andes, Antioquia.
• Presentación en grano: para moler antes de preparar y ajustar la molienda a tu método.

Formas de consumir

Muele la cantidad que vas a preparar y ajusta la molienda al método de tu cafetera. Sigue las indicaciones de tu equipo y adapta la proporción de café y agua a tu gusto.

Ficha técnica

• Marca: Cafeniacos.
• Variedad: Castillo.
• Proceso: Honey.
• Tueste: medio.
• Contenido: 250 gr.
• Presentación de esta referencia: en grano.

El productor también menciona una presentación molida; esta ficha corresponde al café en grano.