Descripción: La quinua contiene todos los aminoácidos esenciales, fácil digestibilidad. Posee gran contenido de minerales, no contiene colesterol, no contiene gluten, no contiene ácido úrico, ausencia de toxinas propias de los alimentos. La quinoa es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por lo que se le considera como pseudocereal, se compara con los cereales y se clasifica como un grano integral.

Ingredientes: Quinua Blanca

Instrucciones de uso: La cocción de la quinoa es sencilla, muy similar a la del arroz. Se utilizan dos partes de agua. Debemos poner a calentar el agua con sal. Una vez el agua rompe a hervir, añadimos la quinoa. Dejamos cocer unos 15 minutos, a fuego medio, en una olla tapada, siempre vigilando nuestras semillas. Para que la quinoa quede realmente sabrosa tiene que presentar el grano ligeramente suelto, esponjoso y resistente, lejos de una pasta blanda. Muy similar al arroz, o la pasta al dente.

Sugerencias de consumo: Úsalo para remplazar el arroz.

Almacenamiento:
- Seco: 50+ días
- Refrigerado: No recomendado
- Congelado: No recomendado