Descripción: El cilantro ofrece muchos beneficios importantes para la salud. Es una buena fuente de hierro, calcio, potasio, vitaminas A, C y E y ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes ayudan a reforzar el sistema inmunológico, mejorar la salud del corazón, mantener la presión arterial saludable y regular el nivel de azúcar en la sangre.

Sugerencias de consumo: Para aprovechar los beneficios de esta hierba, debe agregarse a la cocina justo antes de servir, ya que el calor destruye su sabor y sus propiedades nutritivas.

Almacenamiento: Cilantro se puede almacenar en una bolsa sellada para mantener su frescura. Esto proporciona una excelente retención de nutrientes, ya que se puede almacenar hasta por dos semanas con la humedad correcta.