Descripción: En primer lugar, las costillas Baby Back no provienen de cerditos. En realidad, este exquisito corte se obtiene de la parte superior de la espalda del cerdo, cerca de la columna vertebral. La zona donde se extrae la carne es mucho más pequeña y curveada, pero garantiza la mejor textura y resalte del sabor. Las costillas Baby Back tienen menos cantidad de carne en el hueso y un tamaño más reducido en comparación a las St. Louis, pero poseen poca grasa y poco cartílago.

Ingredientes: Carne 100% de granjas de cerdo colombiano, sin inyectar, sin antibióticos, sin hormonas de crecimiento y sin congelar.

Instrucciones de uso: Especialmente para cocinar, hornear y asar

Sugerencia de consumo: Ideal para acompañar tu almuerzo, puedes acompañarlo con ensalada y unas deliciosas papas a la francesa.

Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 8 días
- Congelado: 30 días