Descripción: Famoso chicharrón de Hacienda en paticas para fácil y rápida cocción. Viene con nuestro reconocido proceso de precocción llamada confitura que garantiza crocancia al hacerlo.

Ingredientes: Tocino, sal. Hecho con 500 gr de tocino crudo.

Instrucciones de uso: Ten siempre los chicharrones descongelados para el momento de la cocción. Retira la bolsa de la nevera con tiempo para facilitar la separación de los chicharrones. Si es necesario les puedes echar agua caliente para facilitarlo. Te recomendamos usar horno o air fryer para tus chicharrones, sin embargo, podrías hacerlos en fritura normal. Seca bien los chicharrones con papel antes de cocinarlos para que doren mejor.

• Air fryer: precalientala a 200°, agrega los chicharrones sin necesidad de agregar aceite. Estarán listos en 12 minutos aproximadamente, revolviendo en la mitad para que se doren de manera pareja.
• Horno: llevalos a un horno precalentado a 180°C/350°F por 20-30 minutos aproximadamente, revolviendo en la mitad para que se doren parejos.
• Fritura: calienta al menos 5 centímetros de profundidad de aceite en una olla amplia. Ensaya que al agregar una patica salgan burbujas para verificar que el aceite está caliente. Fríe por tandas de 5 minutos para no agregar muchos a la vez y escurre en un bowl con papel absorbente.

Sugerencias de consumo: Los frijoles son los mejores amigos del chicharrón. Sin embargo, las posibilidades son infinitas: burritos de chicharrón, sopa mexicana, ceviche de chicharrón, picada antioqueña, sobre una arepa, entre muchos otros.

Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 20 días
- Congelado: 60 días