Descripción: Filete de pescado blanco sin espinas. La Bassa o Pangasius es un término usado para una variedad especial de peces de agua dulce importados de Asia que se han convertido en el décimo producto de marisco más popular consumido en América.

Ingredientes: Pescado Bassa de Vietnam. Con el objetivo de asegurar la máxima duración de nuestros productos, así como la calidad y conservación de sus propiedades organolépticas. Los filetes de bassa cuentan con una fina película de hielo que se genera a partir de rociar o sumergir el producto en agua durante el proceso de congelación. El mismo, puede representar entre el 20% y el 25% del peso total del producto.

Instrucciones de uso: Plancha, horno, sartén o wok. 

Sugerencias de consumo: Frito y con SWEET CHILI SAUCE - MAE PLOY X 730 ML. Toma los filetes descongelados, frota sal, pimienta y ajo al gusto. En un bowl mezcla harina de trigo, y huevo hasta obtener una mezcla espesa, sumerge los filetes y fríe por ambos lados. Retira los filetes cuando estén crocantes y esparce la salsa por encima.

Almacenamiento:

• Seco: No recomendado.
• Refrigerado: 2 días
• Congelado: 100+ días