Descripción: Es un corte semiblando con forma plana. Está ubicado en el cuarto anterior del bovino, en la región de las costillas. Es parte central del brazo del bovino.

Ingredientes: Carne colombiana de res 100% natural y ecoamigable

Instrucciones de uso: Parrilla o freír.

Sugerencia de consumo: Ideal para preparar al asar o freír.

Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 15 días
- Congelado: 60 días (No recomendado)