Descripción: Delicioso chicharrón de Hacienda precocido. Corte delgado para un chicharrón crocante y sequito, simplemente delicioso.

Ingredientes: Tocino, sal. Hecho con 600 gr de chicharrón crudo.

Instrucciones de uso: Ten siempre los chicharrones descongelados para el momento de la cocción. Separa las lajas antes de cocinarlas para que queden más crocantes. Te recomendamos usar horno o air fryer para tus chicharrones, sin embargo, podrías hacerlos en fritura normal. Este chicharrón en lajas permite cocinarlo en sartén para usar como una tocineta, ¡queda delicioso!

• Air fryer: precalienta a 200°, agrega los chicharrones sin necesidad de agregar aceite. Estarán listos en 8 minutos aproximadamente, revolviendo en la mitad para que se doren de manera pareja.
• Horno: llevalos a un horno precalentado a 180°C/350°F por 15-20 minutos aproximadamente, revolviendo en la mitad para que se doren parejos.
• Sartén: a fuego medio por 10 minutos volteando y revolviendo ocasionalmente, quedan como tocinetas.
• Fritura: calienta al menos 5 centímetros de profundidad de aceite en una olla amplia. Ensaya que al agregar una lajita salgan burbujas para verificar que el aceite está caliente. Fríe por tandas de 5 minutos para no agregar muchos a la vez y escurre en un bowl con papel absorbente.

Sugerencias de consumo: Quedan deliciosos servidos con una salsa ácida como nuestro ceviche de mango biche.

También los puedes mezclar con una salsa de limón, cebolla, tomate y cilantro para hacer el famoso ceviche de chicharrón.

Si los cocinas como tocinetas quedan perfectos para el desayuno. 

Almacenamiento:
- Seco: No recomendado
- Refrigerado: 20 días
- Congelado: 60 días